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这些食物有了变化不能吃

2021年12月12日 18:53:22 来源:网校空间 访问量:129


1 甘蔗发红

甘蔗不易保存,容易发红,很多人为了节约食物,把变红的地方削掉继续食用。事实上变红的甘蔗已经发霉,里面产生毒素,人食用后会出现中毒现象,危害健康。

2 土豆发芽

土豆发芽后,会含有一种叫龙葵素的有害生物碱,这种毒素对人体影响很大,吃进去之后轻者恶心、腹痛,重者可出现呼吸困难。

3 瓜子发苦

吃瓜子时如果吃到一些发苦的瓜子,要赶紧吐出来,否则就是让毒物入了口。

因为瓜子的苦味跟它变质发霉有一定的关系,一旦变苦,意味着里面含有黄曲霉毒素了。


误吃发霉食物中毒怎么办?

假如食用了霉变的食物,并且发生了中毒症状,要马上送医院,并把吃的霉变食物保留下来。这对后继的诊断、卫生防疫部门检测查找引起这次食物中毒的毒素有帮助。

提醒:发生食物中毒时,催吐、导泻等方法作用有限,还是尽快去医院。


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编辑:张瑜
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